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大埔地區(qū)簡介

大埔縣，隸屬廣東省梅州市，位于廣東省東北部、韓江中上游，介于北緯24°01'～24°41'、東經(jīng)116°18'～116°56'之間，面積2467平方公里。大埔縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候。截至2017年，大埔縣轄14個(gè)鎮(zhèn)，另轄3個(gè)鄉(xiāng)級(jí)單位。縣政府駐湖寮鎮(zhèn)。截至2015年，大埔縣總?cè)丝?7.19萬人，常住人口38.18萬人。大埔縣人口主要為漢族，兼有蒙古、回、壯、滿、瑤、土家、黎族等23個(gè)少數(shù)民族的少量居民。

地方特產(chǎn)

大埔青花瓷

大埔青花瓷，廣東省梅州市大埔縣工藝品，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。大埔青花瓷，造型美觀、明凈素雅，釉層晶瑩玉透、純樸自然。青花紋飾圖案手工彩繪，色彩著色力強(qiáng)，發(fā)色鮮艷，紋飾不易褪色。2016年12月28日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“大埔青花瓷”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

傳統(tǒng)小吃

茶陽鎮(zhèn)傳承下來的客家傳統(tǒng)手工技藝豐富，客家小吃品種繁多，有筍粄、葉子粄、算盤子、糍粑、牛肉丸等60多種，尤其以企油餅和筍粄等傳統(tǒng)美食出名。

自然資源

水利資源

大埔縣大大小小的縣網(wǎng)水電站有213座，省、市網(wǎng)3間，根據(jù)測(cè)算，水資源蘊(yùn)藏量達(dá)到70多萬千瓦，可開發(fā)的達(dá)到53萬千瓦。在建水電企業(yè)10家，擁有200多座大小電站，總裝機(jī)達(dá)29萬千瓦，豐水期每天最大出電量達(dá)8萬千瓦。

礦產(chǎn)資源

大埔縣礦產(chǎn)資源主要有鐵、鎳、鉛、鋅、鎢、鉬、錫、銅、金砂等金屬礦；有磷、水晶石、長石、石英石、瓷土、紫砂陶土等非金屬礦。瓷土儲(chǔ)量4.2億噸，紫砂陶土儲(chǔ)量超1億噸。